Cibuli a česnek oloupeme a nakrájíme na jemné kousky. Maso důkladně promícháme s vejcem, cibulí a česnekem, dochutíme vegetou, solí a majoránkou. Směs na čevabčiči zahustíme podle potřeby strouhankou a vytvoříme válečky. Čevabčiči smažíme na rozpáleném oleji.
Podáváme s vařenými bramborami.