4 očištěné steaky z hovězí svíčkové
| 1 lžíce worcesterové omáčky
| 1 lžíce omáčky na barbecue
| 1 lžíce červeného vinného octa
| 1 lžíce oleje
| 1 stroužek česneku
| chřest, krátce uvařený v páře
| Bramborová salsa:
| 2 lžíce oleje
| 4 středně velké brambory, oloupané a nakrájené na kostičky
| 1 malá červená cibule nakrájená na drobno
| 125 g sterilované kukuřice
| 2 lžíce čerstvé petrželky nakrájené nadrobno
Postup přípravy receptu Steak po mexicku:
Maso dáme do mísy a zalijeme marinádou z omáček, octa, oleje a česneku. Dobře promícháme. Marinujeme přikryté několik hodin nebo přes noc. V nepřilnavé pánvi rozehřejeme olej, osmažíme na něm brambory doměkka a dozlatova. Přesuneme do misky a přidáme zbývající suroviny. Maso vyjmeme z marinády, osušíme a grilujeme z každé strany asi 5 minut. Podáváme s vařeným chřestem, bramborovou salsou posypané čerstvou petrželkou.
Fotky receptu Steak po mexicku:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!