Použité suroviny receptu Štědrovečerní polévka z kapra a línků:
2 kapří hlava
| 500 g línků
| 200 g kořenová zelenina
| 200 g kapří vnitřnosti
| 50 g hladká mouka
| 2 l voda
| trochu mletý zázvor, mletý pepř
| trochu mrkev, zelená petrželka, sůl
Postup přípravy receptu Štědrovečerní polévka z kapra a línků:
1. Kapří hlavy a línky očistíme a vaříme v osolené vodě 20 minut. Přidáme očištěnou a na kostičky nakrájenou kořenovou zeleninu osmahnutou na polovině másla a vaříme dalších 20 minut. Procedíme, prolisujeme, zamícháme nakrájené vnitřnosti a zahustíme světlou jíškou. Po 10 minutách okořeníme, osolíme a zpestříme nadrobno nakrájenou vařenou mrkví a rozsekanou petrželovou natí.
Fotky receptu Štědrovečerní polévka z kapra a línků:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!