Použité suroviny receptu Štika na paprice se smetanou:
1000 g očištěné štiky
| 1 cibule
| 150 g másla
| 50 g hladké mouky
| 250 ml smetany
| 200 ml vývaru z masoxu
| 2 lžíce mleté sladké papriky
| 2 lžíce jemného kečupu
| mletý pepř
| sůl
Postup přípravy receptu Štika na paprice se smetanou:
Připravenou naporcovanou štiku obalíme v mouce, promíchané s paprikou. Nakrájenou cibuli na kostičky osmahneme na rozehřátém másle do zlatova. Vložíme porce štiky a opečeme je zprudka z obou stran. Podlijeme vývarem a pod pokličkou pozvolna dusíme. Ke konci dušení zalijeme smetanou, vmícháme kečup a povaříme. Dochutíme solí a pepřem. Příloha: dušená rýže, může být i jemný knedlík
Fotky receptu Štika na paprice se smetanou:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!