Na vykuchanou, očištěnou a osušenou štiku nakapeme citrónovou šťávou, osolíme a potřeme olejem. Poté necháme dvě hodiny uležet v ledničce. Mezitím si můžeme připravit nádivku. Bůček umeleme, osolíme, přidáme vejce, strouhanou housku a podle chuti přidáme trochu Vegety. Nádivkou štiku naplníme a břicho zašijeme. Teď už stačí jen potřít olejem a přesunout se ke grilu. Rybu zvolna grilujeme po obou stranách. Hotová štika se potře máslem a znovu pokape citrónovou šťávou. Pokrm podáváme na míse v celku, s kolečky křenového másla, které připravíme smícháním křenu a másla. Ideální v kombinaci s červeným vínem. Dobrou chuť.