Použité suroviny receptu Štika špikovaná slaninou:
4 menší vykuchané štiky
| 160 g libové anglické slaniny vcelku
| 50 g rozpuštěného másla
| 4 stroužky česneku
| sůl
| mletý pepř
Postup přípravy receptu Štika špikovaná slaninou:
Slaninu nakrájíme na tenké špalíčky a ryby opatrně prošpikujeme. V másle rozmícháme utřený česnek a rozetřeme do vnitř ryb. Pak je upevníme do dvojitých mřížek, osolíme, opepříme a na rozpáleném grilu grilujeme asi 10 - 15 minut z obou stran. Poté vyndáme z mřížek a podáváme.