800 g štiky
| 100 g kořenové zeleniny
| 30 g hladké mouky
| 20 g másla
| 200 ml zakysané smetany
| mletý pepř, mleté nové koření, petrželka, sůl
Postup přípravy receptu Štika v bílé omáčce:
Porce ryby vložíme na 5 minut do osolené horké vody, pak ji vyjmeme a necháme okapat. V litru vody uvaříme nadrobno nakrájenou zeleninu, protlačíme jí sítem zpět do vývaru, zahustíme jíškou, okořeníme a v omáčce rybu uvaříme. Nakonec omáčku zjemníme smetanou a ochutíme sekanou petrželkou.
Fotky receptu Štika v bílé omáčce:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!