Použité suroviny receptu Stockholmské masové placičky:
400 g mletého hovězího masa
| 100 g mletého drůbežího masa
| 4 lžíce strouhanky
| 2 vejce
| 200 ml smetany
| 4 velké silnější plátky slaniny
| 4 plátky eidamu
| 20 g másla
| pepř
| sůl
Postup přípravy receptu Stockholmské masové placičky:
Ve smetaně rozmícháme vejce, přisypeme strouhanku, promícháme, přidáme mleté maso, opepříme a vypracujeme hladkou hmotu. Tvoříme placky. Obtočíme slaninou, sepneme párátky a na másle pečeme v horké troubě asi 25 minut. Nezapomínáme přelévat vypečenou šťávou. Ke konci na každou porci položíme plátek sýra a ještě chvíli zapékáme.
Podáváme s vařenými brambory.
Fotky receptu Stockholmské masové placičky:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!