Použité suroviny receptu Šťouchané brambory s cibulí:
1 kg brambor
| podle chuti: kmín, sůl
| 2 velké cibule
| 80 g sádla
Postup přípravy receptu Šťouchané brambory s cibulí:
Brambory oloupeme a uvaříme v osolené vodě s kmínem do měkka. Potom scedíme. Oloupanou cibuli rozkrájíme na plátky, rozebereme na kroužky a osmažíme do růžova na sádle. Promícháme s uvařenými brambory a rozšťoucháme. Podáváme s kysaným nebo sladkým mlékem.