Středomořské krůtí špízy

Smícháme olivový olej s citronovou šťávou, česnekem a nasekanou čerstvou bazalkou. Hodně osolíme a opepříme a máme připravenou marinádu. Cuketu a lilek nakrájíme podél na 0,5 cm silné proužky, rozkrojíme je napříč asi ve dvou třetinách jejich délky. Kratší část odložíme. Polovinu krůtích kostek zabalíme do plátků cukety a druhou polovinu do plátků lilku. Špízy připravíme kombinací krůty, cibulek a kousků papriky. Připravené špízy položíme na mísu a pokapeme je ochuceným olejem. Necháme marinovat asi 30 minut. Grilujeme na středně hrokém grilu asi 10 minut, dokud nebude maso propečené a zelenina měkká. Občas otáčíme.