Postup přípravy receptu Stříbrné koláčky:
Z bílků ušleháme tuhý sníh, vmícháme do něj škrobovou moučku, mleté maso, petrželku nebo pažitku, sůl a pepř. Vše opatrně a lehce promícháme. Na rozehřátou pánev s olejem vkládáme lžící vykrájené kousky těsta, rozetřeme je a po obou stranách opékáme.