Použité suroviny receptu Studená jablečná polévka :
600 g jablek
| 1,5 dl bílého vína
| 2,5 dl vody
| 80 g cukr krystalu
| trochu citrónové šťávy a šlehačky
| špetka skořice a meduňky
Postup přípravy receptu Studená jablečná polévka :
2/3 jablek vložíme do hrnce s vodou, přidáme cukr, citrónovou šťávu a malé množství skořice. Vše společně rozvaříme. Zbývající třetinu nakrájíme na drobné kostičky, vložíme do kastrolku, zalijeme vínem a krátce povaříme. Poté na předvařené koustičky prolisujeme rozvařená jablka. Jednotlivé porce podáváme náležitě vychlazené. Před servírováním zdobíme šlehačkou a lístečkem meduňky.
Fotky receptu Studená jablečná polévka :
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!