Šunkofleky podle tetky Marcely

Flíčky uvaříme v mírně osolené vodě dle návodu na obalu, scedíme a necháme okapat. Poté je ochutíme muškátovým květem a opepříme. Promícháme s uzeným masem, které jsme si nakrájeli na malé kostičky, přidáme 3 lžíce olivového oleje, mléko, urovnáme do olejem vymazaného a strouhankou vysypaného pekáče a v předehřáté troubě necháme zapéct. Když jsou flíčky skoro hotové, zalijeme je rozšlehanými vejci s mlékem a dopečeme dozlatova.