35 dkg žampionů
| dle chuti: pepř a sůl
| 5 dkg másla
| 1/2 l smetany
| 2 lžíce hl. mouky
| 1 lžíce dezertního vína
Postup přípravy receptu Švédské dušené žampiony:
Očištěné žampiony pokrájíme, vložíme na rozehřáté máslo, osolíme opepříme a dusíme asi 20 min. Smetanu smíchanou s moukou a vínem nalijeme na houby a zvolna dodusíme.