Postup přípravy receptu Švestkáčová povidlovka:
Z mouky, vejce, solí a vařených a strouhaných brambor připravíme těsto. Vyválíme ho a připravíme malé válečky, které dáme vařit do vroucí, osolené vody. Dále si připravíme omáčku. Povidla rozředíme v mléce, přidáme do nich cukr, skořici a promícháme. Horké knedlíky poléváme studenou švestkovou omáčkou a posypeme cukrem.