Do mísy dáme mouku, přidáme cukr, vejce, švestková povidla, prášek do pečiva a do perníku, olej a mlékem zaděláme hladké těsto. Nakonec přidáme kakao, sekané ořechy a rozinky. Nalijeme do tukem vymazaného a moukou vysypaného pekáče. Pečeme 35-40 minut ve středně vyhřáté troubě. Prochladlý perník můžeme polít čokoládou.