12 sušených vypeckovaných švestek
| 1 sklenka brandy z Jerezu
| 12 orestovaných mandlí
| 6 plátků iberské šunky (nebo anglické slaniny)
Postup přípravy receptu Švestky se slaninou:
Švestky marinujeme 15 minut v brandy. Poté necháme okapat a místo pecky vložíme nasucho opraženou mandli a švestku obalíme proužkem slaniny a spíchneme párátkem. Švestky opékáme na pánvi ze všech stran, ke konci ještě zakápneme brandy, oflambujeme a servírujeme.
Fotky receptu Švestky se slaninou:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!