Bobové výhonky promícháme se solí a česnekem a dáme stranou. Svíčkovou nakrájíme na nudličky, smísíme se solí, cukrem, sójovou omáčkou, Wei-su, bílým pepřem, máčeným škrobem a necháme chvíli zaležet. Na pánvi zahřejeme 2 lžíce oleje, osmahneme bobové výhonky a dáme stranou. Pánev vytřeme, zahřejem 2 lžíce oleje, přidáme maso a restujeme. Do pánve dáme vývar, zázvorové víno, špetku soli, cukr, Wei-su, zahustíme máčeným škrobem, přidáme maso, zamícháme, přidáme bobové výhonky a dobře prohřejeme.