Postup přípravy receptu Svíčková stroganov:
Svíčkovou nakrájíme na plátky a pak na nudličky. Osolíme, opepříme a poprášíme moukou. Na oleji a másle osmahneme nakrájenou cibuli, přidáme maso, opečeme, snížíme teplotu a ještě krátce podusíme. Přidáme hořčici, smetanu a už jen prohřejeme. Svíčková stroganov se podává s rýží.