Postup přípravy receptu Švýcarská omeleta :
Tvrdý sýr nastrouháme, přidáme rozpuštěné máslo, nakrájený pórek, nasekanou petrželovou nať, sůl, vegetu, strouhanku, smetanu a rozšlehaná vejce. Vše promícháme, nalijeme na rozehřátou pánev s trochou tuku a bez míchání opečeme.