Použité suroviny receptu Sýrová pórková s lososem:
200 g brambor
| 250 g pórku
| 1 cibule
| 25 g margarínu
| 500 ml slepičího bujónu
| 200 g taveného sýra
| 100 g uzeného lososa
| sůl
| pepř
| 4 lžíce kysané smetany
| na ozdobu čerstvý kopr
Postup přípravy receptu Sýrová pórková s lososem:
Brambory oloupeme, omyjeme a pokrájíme na kostky. Pórek omyjeme, očistíme a nakrájíme na kolečka.
Margarín rozehřejeme v hrnci a osmahneme na něm nakrájenou cibuli, brambory a pórek. Přilijeme vývar, uvedeme do varu a vaříme na mírném ohni asi 20 minut.
Polévku rozmixujeme. Přidáme tavený sýr a za častého míchání znova ohřejeme. Podle chuti osolíme a opepříme.
Lososa nakrájíme na nudličky. Polévku rozdělíme do talířů, do středu každého dáme 1 lžíci zakysané smetany a posypeme nudličkami lososa.
Ozdobíme snítkami kopru a ihned podáváme.
Fotky receptu Sýrová pórková s lososem:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!