Kořenovou zeleninu pokrájíme na kostičky a spolu s hráškem uvaříme do měkka ve vetší části osolené vody. Ve zbytku vody rozvaříme tavený sýr a přilijeme k zelenině. Přidáme masox, máslo a krátce povaříme. Sejmeme s plotýnky a vmícháme žloutek rozkvedlaný v mléce. Na talířích posypeme sekanou petrželkou.