Sýrové řezy

Plátky veky potřeme máslem a poklademe je vedle sebe na plech. Na každý chlebíček položíme plátek šunky, sýru a jedno kolečko rajčete. Rozkvedláme 2 vajíčka, do kterých přidáme sůl a trochu pepře. Můžeme přidat i červenou papriku. Směsí polijeme rovnoměrně plech s chlebíčky a necháme dozlatova zapéct asi na 15-20 minut. Sýrové řezy můžeme podle chuti pokapat pikantní studenou omáčkou, nebo kečupem.