Postup přípravy receptu Sýrové slaměnky:
Listové těsto vyválíme na vále poprašeném moukou asi na placku 4 mm silnou. Z této placky nakrájíme 2 cm široké a 15 cm dlouhé proužky. Proužky potřeme žloutkem, posypeme strouhaným sýrem, asi třikrát šroubovitě zatočíme, oba konce proužků přitlačíme na plech. Pečeme v horké troubě asi 15 minut.
Plech musíme vymazat tukem, nebo stačí použít pečící papír.
Slaměnky podáváme k vínu.