Postup přípravy receptu Sýrové špízy:
Sýr nakrájíme na kostky, slaninu, cibuli, rajčata na plátky, papriky na dílky. Kostičky sýra obalíme do plátků slaniny a střídavě je napichujeme na jehly nebo předem namočené špejle s dílky papriky, plátky cibule a rajčat. Potom potřeme zeleninu olejem, špízy zabalíme do alobalu, pevně uzavřeme a grilujeme 3-5 minut. Nejlépe chutná s hranolky a tatarskou omáčkou.