Postup přípravy receptu Tarator:
Salátovou okurku oloupeme a nakrájíme na kostičky. Nahrubo nasekáme ořechy, rozdrtíme česnekové stroužky, nakrájíme nať kopru. Jogurt našleháme, přidáme česnek, okurku, ořechy, kopr, pepř a sůl. Dáme vychladit do ledničky. Podáváme i jako osvěžující hlavní jídlo.