Použité suroviny receptu Tarhoňa - dušené strouhání:
2 vejce
| dle potřeby asi 2 hrnky polohrubé mouky
| 2 lžíce vody
| 1 lžíce tuku
| 1 cibule
| dle chuti sůl
Postup přípravy receptu Tarhoňa - dušené strouhání:
Z vajec, vody a polohrubé mouky připravíme tvrdé nudlové těsto. Nastrouháme je na hrubém struhadle přímo na plech a v troubě usušíme do nažloutlého odstínu. Na tuku osmažíme nadrobno nasekanou cibulku, přisypeme strouhání a pravidelně podléváme vařící vodou. Vodu však nesmíme přidávat ve velkém množství. Dusíme doměkka jako rýži.
Fotky receptu Tarhoňa - dušené strouhání:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!