Postup přípravy receptu Tatranská svíčková:
Ze svíčkové nakrájíme plátky, které nakrájíme na hrubší nudle, opepříme a rychleji opečeme na tuku, maso zaprášíme moukou, osmahneme, přidáme máslo, zastříkneme vývarem, krátce podusíme, přidáme smetanu, přisolíme a znovu krátce provaříme. Hotový pokrm ozdobíme plátkem citronu a brusinkami.