 Školní rok a prázdniny ve školním roce 2024/2025 |
 Velký roční horoskop na rok 2025 |
 Hrajte s námi SUDOKU online ! |
 Jarní prázdniny 2025 – termíny |
Recepty
Kategorie
Přihlášení
Dnes je
Středa 05.02. 2025
Dnes má svátek Dobromila
Dnes má svátek Dobromila
Vyhledávání
Doporučujeme
Naše speciály
ZAJÍMAVÉ TIPY
Telecí polévka s vaječnou omeletou
|
|
Použité suroviny receptu Telecí polévka s vaječnou omeletou:
500 g telecí plece | 100 g oloupaného celeru | 2,5 l vody | 1 ks cibule dobře umyté, neloupané | 1 ks očistěné mrkve | 1 ks malého pórku | 4 ks stroužků česneku oloupaného | 3 ks kuliček nového koření | 1 lžička nasekané petrželky | 1 lžička celého pepře | dle chuti: sůl | 3 ks vajec | 1 lžička mléka | 1 lžička nasekaných kopřiv | 1 lžička nakrájené pažitky | dle potřeby: olej | dle chuti: sůlPostup přípravy receptu Telecí polévka s vaječnou omeletou:
Do hrnce s vodou dáme maso, rozkrojenou cibuli, česnek, polovinu na plátky nakrájené mrkve a pórku, nakrájený celer, mletý pepř a nové koření
Vše přivedeme k varu, osolíme a vaříme zvolna asi 90 minut
Vejce rozšleháme s mlékem, kopřivami, pažitkou a solí
Směs nalijeme na pánev s rozpáleným olejem
Když je povrch ještě napůl tekutý, sundáme pánev z ohně, omeletu stočíme, ještě krátce opečeme, necháme vychladnout a potom nakrájíme na plátky
Zbytek mrkve a pórku nakrájíme na tenké nudličky a krátce orestujeme na rozpáleném oleji
Maso vyndáme, obereme z kosti, nakrájíme na menší kousky a dáme do polévkové mísy
Přidáme orestovanou zeleninu, zalijeme vývarem a posypeme nasekanou petrželkou
Nakonec vložíme plátky omelety.
Vše přivedeme k varu, osolíme a vaříme zvolna asi 90 minut
Vejce rozšleháme s mlékem, kopřivami, pažitkou a solí
Směs nalijeme na pánev s rozpáleným olejem
Když je povrch ještě napůl tekutý, sundáme pánev z ohně, omeletu stočíme, ještě krátce opečeme, necháme vychladnout a potom nakrájíme na plátky
Zbytek mrkve a pórku nakrájíme na tenké nudličky a krátce orestujeme na rozpáleném oleji
Maso vyndáme, obereme z kosti, nakrájíme na menší kousky a dáme do polévkové mísy
Přidáme orestovanou zeleninu, zalijeme vývarem a posypeme nasekanou petrželkou
Nakonec vložíme plátky omelety.
Fotky receptu Telecí polévka s vaječnou omeletou:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!
 |
 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 |
Aktuální soutěže
Komerční prezentace
Náš tip
NAVŠTIVTE NÁS ...
Publikování nebo šíření obsahu serveru bez písemného souhlasu autora JE ZAKÁZÁNO !