Rybí filé nakrájíme na kostičky asi dvoucentimetrové a smažíme je na oleji ze všech stran. Přidáme česnek podle chuti, asi dvě lžíce oleje a nechámme chvíli smažit. Ke konci přidáme citronovou šťávu, kterou jsme smíchali s nasekanými bylinkami a dochutíme solí. Uvaříme těstoviny, které servírujeme na talíři, přelité rybou s "omáčkou".