Těstovinový dort s lososem

Porce lososa omyjeme, osolíme, opepříme a zakapeme citronovou šťávou. Petrželku usekáme na jemno. Těstoviny uvaříme podle návodu na obalu a ještě teplé promícháme s máslem a usekanou petrželkou. Obě smetany prošleháme s vejci.

Na oleji opečeme z obou stran porce lososa.

Zapékací mísu vymažeme máslem a vložíme asi 2/3 připravených těstovin. Na ně rozložíme opečené porce lososa, které překryjeme zbylými těstovinami. Přelijeme smetanou s vejci a prudce zapečeme v horké troubě předehřáté na 200 °C.

Porce nakrájíme na čtverce a těstovinový dort s lososem podáváme jako teplé hlavní jídlo se zeleninovou oblohou. Zdobíme petrželkou.