Postup přípravy receptu Těstoviny s matesy :
Těstoviny uvaříme podle návodu. Na oleji, můžeme použít i z matesů, zpěníme cibulku (výborná je jarní s natí), přidáme kousky matesů, utřený česnek, drcená rajčata z konzervy, kořenící směs na těstoviny, povaříme, přidáme nasekanou zelenou petrželku. Omáčkou přeléváme těstoviny a posypeme nastrouhaným sýrem.