Těstoviny s opečenou zeleninou

Rozehřejte troubu na 200 °C, horkovzdušnou na 180 °C. Růžičky květáku krátce, asi čtyři minuty, povařte. Olej rozehřejte v široké mělké nádobě, která se dá vložit do trouby. Vsypte slaninu, nakrájenou na kousky. Popraš­te ji chilli a smažte asi tři minuty, dokud se slanina nezačne vypékat. Přidejte růžičky květáku a dejte na deset až patnáct minut do trouby. Květák by se měl obalit kořením a lákavě zezlátnout. Podle návodu uvařte těstoviny tak, aby zůsta­ly pevné na skus. Rajčata přisypte ke květáku a peč­te asi dvě minuty v troubě, až začnou měknout. Těstoviny sceďte, přidejte k nim zele­ninu se slaninou. Přisypte půlku bazalky a podle chuti osolte a opepřete. Rozdělte jídlo na talíře, zakápněte trochou oleje a ozdobte zbylou bazalkou.