Těstoviny uvaříme v osolené vodě podle návodu. Dáme okapat. Na pánvi rozehřejeme máslo, přidáme jemně nakrájenou cibuli a zpěníme dozlatova, přidáme vařené těstoviny, prohřejeme, osolíme, opepříme, přidáme vejce, osmahneme na žádanou hustotu, dosolíme, dokořeníme podle chuti a podáváme, nejlépe s hlávkovým salátem nebo okurkou. Na talíři zdobíme nasekanou petrželkou.