Uvaříme těstoviny v osolené vodě. Na oleji zlehka osmahneme cibulku nadrobno a česnek na plátky (až se česnek rozvoní, stačí), přidáme bazalku.
Slité těstoviny nasypeme k cibulce. Ztlumíme oheň.
Vmícháme smetanu chvíli necháme ohřát. Přidáme vltavín na kostky. Promícháme, prohřejeme tak, aby se vltavín nerozpustil úplně, jen se ohřál.
Podáváme jen tak nebo posypané sýrem či čerstvou bazalkou.