Očištěný fenykl nakrájejte na nudličky dlouhé asi 3 cm, šalotky najemno. Rajčátka rozpůlte. Ze sardinek oddělte hlavy a rozřízněte je podél páteře, kterou špičkou nože odstraňte. Ploutve odřízněte. Ve větší pánvi rozehřejte olej, osmahněte na něm šalotku, po minutě přidejte sardinky, piniové oříšky, nakrájený fenykl a rajčátka. Osolte, opepřete, vsypejte nasekaný kopr a asi 8 minut restujte. Ve vroucí osolené vodě uvařte těstoviny, sceďte je a nechte krátce okapat. Pak je v pánvi promíchejte se sardinkovou směsí a zakapejte šťávou z jednoho citronu. Druhý citron nakrájejte na plátky, opečte je a přidejte k hotovému pokrmu.