Těstoviny se zeleninou a rozmarýnem

Lilky oloupeme a zbavíme jádřince a nakrájíme je na plátky, osolíme a 20 minut necháme potit. Mezitím opereme a očistíme zeleninu. Špagety uvaříme ve soené vodě podle návodu tak, aby byly na skus. Plátky lilku ještě osušíme a podobně jako mrkev či rajčata nakrájíme na kostičky. Oloupanou cibuli a česnek nadrobno nakrájíme. Mrkev a lilky v rozpáleném oleji asi 5 minut restujeme. Přidáme cibuli, česnek, rajčata, rozmarýn, trochu podusíme a ochutíme solí a pepřem, zeleninu zalijeme vývarem a ještě dalších 5 minut dusíme, omáčkou zalijeme uvařené a okapané špagety.