Thajské maso

Rýži uvaříme v osolené vodě 15 minut. Mezitím rozpálíme v pánvi olej a osmažíme nakrájenou cibuli. Přimícháme nasekaný česnek a nakrájenou papriku a smažíme 4 minuty, potom přidáme maso a chilli koření a smažíme další 2-3 minuty, až směs zhnědne. Přimícháme sojovou omáčku a vývar, přivedeme k varu a vaříme zvolna 5 minut. Mouku rozmícháme se lžící vody, přidáme do pánve a mícháme, dokud směs nezhoustne. Osolíme, opepříme a přidáme celé lístky bazalky. Slijeme rýži a rozdělíme se směsí z pánve do 4 misek.