Smetanu dobře vyšlaháme s cukrem a pak přidáme máslo. Nakonec do masy nastrouháme čokoládu podle chuti kolik chcete. Piškoty namáčíme do kávy s rumem a poukladáme na dno dortové formy, na ně navrstvíme polovinu smetanové masy a pak zase piškoty a masa. Nakonec posypeme kakaem přes sítko.