Tiramisu s lučinou

Lučinu utřeme se žloutky, vanilkovým a krupicovým cukrem do pěny, lehce vmícháme šlehačku ušlehanou se ztužovačem a tuhý sníh z bílků.



Dno obdélníkové formy nebo pekáčku pokryjeme vrstvou piškotů a zakapeme je vychladlou kávou. Pak je pokropíme likérem a překryjeme vrstvou připraveného krému. Vše opakujeme do spotřebování piškotů a krému tak, aby poslední vrstva byla krémová.



Hustě posypeme kakaem a necháme několik hodin ztuhnout v chladničce. Tiramisu s lučinou pak rozkrájíme na kousky a hned podáváme vychlazené.

Místo lučiny můžeme použít pomazánkové máslo.