Tiramisu trochu jinak

Z mléka, cukru a pundinkových prášků uvaříme pudink, za horka do něj přidáme předem namočenou želatinu a vše důkladně promícháme s tvarohem. Směs necháme vychladnout, občas zamícháme. Silnou kávu ochutíme rumem a osladíme. Dno velké dortové formy vyložíme piškoty namočenými v kávě a překryjeme částí tvarohového krému. Vytvoříme další vrstvu z namočených piškotů a potřeme zbytkem krému. Dezert dáme na několik hodin vychladit a před podáváním ho posypeme kakaem. Jindy můžeme pro obměnu pokapat piškoty likérem Malibu a do tvarohového krému přidat několik lžic strouhaného kokosu.