Postup přípravy receptu Toasty s rajčatovou pomazánkou a vejci:
Rajčata spaříme v horké vodě a oloupeme, nakrájíme na kousky spolu s paprikou. Na másle zpěníme cibuli, vložíme rajčata i papriky, rozdusíme, přidáme vejce, necháme srazit, osolíme, nakonec vmícháme strouhaný sýr a pažitku nebo petrželku. Pomazánkou potřeme horké toasty a podáváme.