500 gr topinambur
| 50 gr másla
| 1 velká cibule
| 3 stroužky česneku
| 1 lžička bazalky
| 500 gr rajčat
| sůl
| pepř
| petrželka
Postup přípravy receptu Topinambury s rajčaty:
Na másle osmahneme nakrájenou cibuli a česnek, na kostky nakrájené topinambury a bazalku. Osolíme, opepříme, maličko podlijeme vodou a dusíme společně s rajčaty nakrájenými na kostičky asi 20 minut.
V této podobě je pokrm spíše jako příloha k masům.
Když však během dušení přidáme 10-20 dkg uzeniny, máme rychlou večeři s chlebem.
Dobré je také posypat hotový pokrm strouhaným sýrem.
Fotky receptu Topinambury s rajčaty:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!