Postup přípravy receptu Topinková mňamka :
Nastrouháme sýr, přidáme na drobno nakrájený salám, jemně nakrájenou cibulku, vejce,koření a promícháme.
Vzniklou hmotu natřeme na chleba, a touto stranou vložíme do rozpáleného oleje.Po zezlátnutí obrátíme a dosmažíme.
Hotové topinky potřeme česnekem, stranu s opečenou pomazánkou plnotučnou hořčicí a obložíme třeba rajčátkem.