Postup přípravy receptu Topinky se sýrem a vejcem:
Sýr nastrouháme na hrubším struhadle, přidáme sůl a vejce a vše promícháme. Natíráme na chleba, který namazanou stranou dáváme do rozpáleného oleje, pak opékáme i z druhé strany.
Můžeme jíst samotné nebo natřít česnekem či hořčicí.