Tortilla s fetou

1. PŘIPRAVTE NÁPLŇ
V míse smíchejte citronovou šťávu i nastrouhanou kůru s olivovým olejem. Přidejte fazole, rajčata, okurku, sýr a petržel. Ochuťte černým pepřem.

2. ZABALTE TO!
Na každou tortillu položte několik listů salátu, na ně pak navršte náplň. Zarolujte a podávejte.

Směsí můžete naplnit také placky pita nebo slané palačinky, smažené nasucho.

Kukuřičné tortilly jsou dobrá alternativa pšeničných chlebů. Konzervované fazole, rajčata, okurky a feta s nimi ladí přímo dokonale! Náplň vydrží v lednici přes noc a má celou řadu využití: jako salát, příloha k masům nebo rybám, případně k bramborám pečeným ve slupce.