Postup přípravy receptu Toskánské kuře:
Kuře rozdělené na jednotlivé porce osolíme a necháme odležet. Na oleji opečeme na proužky nakrájený česnek, přidáme nasekané lístky šalvěje, vložíme kuře a opečeme ze všech stran. Zalijeme bílým vínem, přidáme na kousky nakrájená rajčata a dusíme. Ochutíme pepřem, popřípadě dosolíme. Toskánské kuře podáváme s brambory.