Stehýnka a řízky omyjeme a osušíme utěrkou. Řízky nakrájíme na plátky a podélně rozpůlíme a šikmým řezem nakrájíme na prst silné kousky. Banány nakrájíme na plátky, ananas necháme okapat a každý řez rozdělíme na tři dílky. Krůtí prsíčka, babánové plátky a kousky ananasu napichujeme střídavě na 4 jehle. Na marinádu prolisujeme česnek, přidáme olej, ocet, bylinky, sůl, pepř, med, sojovou omáčku a dobře promícháme. Hotovou marinádou potřeme připravené špízy a stehýnka. Necháme odležet. Špízy a stehýnka za občasného obracení stejnoměrně grilujeme.