Tousty s houbami

Na pánvi zesklovatíme na oleji najemno pokrájenou cibulku, pak přidáme drobně pokrájené stroužky česneku, podusíme, přidáme na kousky pokrájené očištěné žampiony, osolíme, přikryjeme a dusíme do poloměkka. K poloměkkým houbám přidáme jemně posekanou petrželku a ještě chvíli podusíme. Tuto směs nandáme na toastový chléb, dostatečně posypeme strouhaným sýrem, přiklopíme dalším plátkem toastového chleba a upečeme v toastovači.