Postup přípravy receptu Treska na smetaně a slanině:
Tresku omyjeme, pokapeme citrónovou šťávou, osolíme, poté ji dáme do máslem vymazaného pekáčku, poklademe plátky slaniny, posypeme nadrobno nakrájenou cibulí a dáme péct. Pečeme při 160 °C, cca 20 minut. Poté přidáme nadrobno nakrájené houby a po 10-ti minutách pečení zalijeme smetanou. Necháme dopéct doměkka a poté přidáme nadrobno nasekanou petrželovou nať. Podáváme s rýží.